Toszkána ízei

Cikkszám: 
BK209193
Toszkána ízei
Kiadó:
Kossuth Kiadó
Szerző:
Cettina Vicenzino
Kiadás éve:
2022
Oldalszám:
288
Kötés:
keménytáblás
Nyelv:
magyar
Szállítási idő:
3-5 nap
Raktáron
RRP: 8 990 Ft
6 383 Ft
Megtakarítás 2 607 Ft
Részletek
MITŐL OLYAN ELBŰVÖLŐ TOSZKÁNA?

Toszkánában nemcsak a táj és a reneszánsz emlékek szépsége, de a toszkán konyha is egyedi módon ejti rabul az ember szívét. A szicíliai születésű szerző, Cettina Vicenzino könyvében e régió féltve őrzött, ínycsiklandó receptjeit és különlegességeit kutatva indul kulináris felfedezőútra.

Legyen szó egy jó aperitivóról, egy olyan egyszerű ételről, mint a ribollita, egy kifinomult húsos fogásról, mint a bistecca alla fiorentina, vagy a közkedvelt torta della nonna, ehhez a 70 hagyományos és új recepthez a szerző felkereste a helyi juhtenyésztő-sajtkészítőt, a fagylaltkészítőt, a vidéki gazdaságokat, vagy éppen Maremma Michelin-csillagos séfnőjét, hogy első kézből ismerje meg e különleges vidék kulináriáját.

Vigyék a konyhájukba Toszkána pompás ízeit!

Benvenuti!
Adatok
EAN:
9789635447367
Csomagajánlatok
Kiegészítő termékek
Toszkána ízei
Toszkána ízei
RRP: 8 990 Ft
6 383 Ft