Párizs - Ízek városa

Name: Párizs - Ízek városa
SKU: BK175539
Price: 2201 HUF
Availability: InStock

Cikkszám:

BK175539

Kiadó:

Holnap Kiadó

Szerző:

Silvano Serventi

Kiadás éve:

2013

Oldalszám:

116

Kötés:

keménytáblás, cérnafűzött

ISBN:

9789633490594

Nyelv:

magyar

Szállítási idő:

3-5 nap

Raktáron

RRP: 3 100 Ft

2 201 Ft

Megtakarítás 899 Ft

Részletek

Nem beszélhetünk párizsi konyháról úgy, ahogyan például lehet római, szicíliai vagy provence-i konyháról beszélni, hanem csak franciáról. Ez a konyha nem regionális, még kevésbé helyi, sokkal inkább nemzeti, sőt egyetemes. Párizs Franciaország kulináris sajátosságainak az olvasztótégelye, s Olaszországgal ellentétben, nem a régiók különféle hagyományaira támaszkodhat, hanem a hivatásos szakácsok által irányított magas szintű - arisztokrata - konyhára, amelyet ékes szavakkal igyekeznek a fen...

Adatok

EAN:

9789633490594

Párizs - Ízek városa

RRP: 3 100 Ft

2 201 Ft