Marmelád

Élvezze a gyümölcsök ízét egész évben!
Ez a könyv édes és pikáns zöldség- és gyümölcsrecepteket kínál, amelyeket még a kezdők is könnyen elkészíthetnek, a szerzők páratlan szakértelmének köszönhetően. Waltraud Angele saját allgäui birtokán gazdálkodik, és családi hagyományként őrzi a befőzés titkait, Gabriele Gugetzer pedig 26 szakácskönyv szerzőjeként jól tudja, miként kell közérthetően továbbadni e gazdag ismereteket.
 
A tartalomból:

Az alapok – Így minden lekvár sikerülni fog!


Mennyei csemegék – Lekvárok, dzsemek és zselék


Pikáns kísérők – Csatnik és relishek


Gyümölcsös finomságok – Gyümölcssajtok, szószok és befőttek


Szezonnaptár a hazai zöldség- és gyümölcsfélékhez